「調味料って何でできてるの？」と聞かれた日
夕飯の支度をしているときでした。
「ねえ、調味料って何でできてるの？」
娘は、本当に何気なく聞いてきました。
答えを待っている感じでもなく、ただ思いついた、という様子。
私は一瞬、手を止めました。そして正直に、こう返しました。
「……何で、できてるんだろうね」
自分でも驚くくらい、自然に出た言葉でした。
このブログでは、
ゆきママと小学1年生の娘・ゆきんこが、
「身近な体験を、学びに変える」ことをテーマに、
調味料づくりから始める本気の自由研究を中心に、
親子で楽しめる〈旅・アート・博物館や科学館での学び〉を発信しています。
「調味料っていっぱいあるよね？」と言われて気づいたこと
「醤油は？」「味噌は？」
そう続くかと思ったら、娘は少し考えてから言いました。
「調味料っていっぱいあるよね？」
説明するより、まず見たほうがいい気がしました。
「じゃあさ、家にある調味料、全部出してみる？」
はじめにやったことは、全部机に出すだけ
冷蔵庫を開けるたびに、ゆきんこが聞きます。
「これも？」「それも？」
冷蔵庫や調味料棚からどんどん調味料を出していきます。
醤油、味噌、砂糖、塩、酢、みりん。
ケチャップ、マヨネーズ、ソース、だしの素。
机の上がいっぱいになると、ゆきんこが言いました。
「え、こんなにあるの？」「まだある？」
自分から棚の奥をのぞきに行く姿を見て、何かすごいことが始まるかもしれない、、、
と感じました。
📸【写真②：調味料を一緒に並べている手元】
数えてみる。それだけで立派な研究
「じゃあ、いくつあるか数えてみようか」
そう声をかけると、
娘はひとつひとつ指さしながら、真剣な顔。
- 1、2、3……
- 「これも調味料？」
- 「これは仲間？」
途中で迷いながらも、
“数える”というシンプルな行動だけで、観察が始まっていました。
このとき、私が意識していた声かけ
この時間、私が気をつけていたのは、実はとても単純なことでした。
- 名前を先に言わない→正解を教えない
- 「それは違う」と直さない
- 急かさない
- 子どもの言葉を途中で止めない→「どう思う？」と聞くだけ
「くっさー」「なんか気持ち悪い」
そんな言葉が出たら、私はこう聞きました。
「どんなにおい？」「なんでそう思った？」
大人は正解を知っていることも多いですよね。でも子供はまだ知らないことも多い。
だから感じたこと、考えたことをそのまま感じて欲しいと思いました。
📸【写真③：調味料を見ている子どもの後ろ姿】
仲間分けしてみると、問いが生まれる
次にやってみたのは、仲間分け。
- 液体のもの
- 粉のもの
- 固いもの
「これはどこに入れる？」
「えー、マヨネーズは液体？でもちょっと固いよね」
と悩み始めます。
ここでまた、正解は言いません。
迷うこと自体が、考えている証拠。
子どもから自然に出てきた「問い」
しばらくして、娘がぽつりと聞きました。
「どうやって作るんだろうね？」「これ何でできてるの？」
私は少しだけ間をあけてから、聞き返しました。
「どう思う？」
「豆かな」「塩？」「腐ったやつ」「粉」
と、自分で考え始めました。
疑問が一つ、
また次の疑問につながっていきました。
親がやったことは、たったこれだけ
この日の私の役割は、とてもシンプル。
- 並べる場所を用意した
- 「どう思う？」と聞いた
- 考える時間を邪魔しなかった
教えていません。
説明もしていません。
でも、
観察・分類・疑問は、すべて自然に生まれました。
次に出した調味料の名前を書き出してみた
「今日、出てきた調味料、とりあえず書いてみる？」
そう言うと、ゆきんこはコピー用紙に調味料の名前を書き始めました。
順番はぐちゃぐちゃ。
名前が分からないものは私に名前を聞きながらメモしていきます。
今日は、「こんなに調味料がある」と気づけただけで十分。
次は、一緒にラベルを見てみます。
次は、
今日並べた調味料のラベルを、一緒に見てみます。
自分たちで作れるものなのか？それとも作れないのか？
「もし作れるのなら作ってみたい」と言う気持ちを尊重して、作れるものは作ってみようと思います。
きっと、また
「なんで？」が増えます。
👉 次の記事
調味料から始める本気の自由研究②
ラベルには何が書いてある？
さいごに
自由研究というと、夏休みにやるものと言うイメージがありますよね。
でも実は子供のなぜ？は急に発生し、それは夏休みとは限りません。
「気づく」「比べる」「不思議に思う」
この時点で、もう立派な研究。
そして、「なぜ？」が発生した時に、親も一緒になってそれについて考え・悩み・取り組むことは
親子で過ごす時間の中でも楽しい時間になるのではないかな？と思いました。
わが家の本気の自由研究は、
こうして「作る前」から始まりました。
今日のまとめ
１、調味料を並べて、たくさんの調味料があることを知る。
２、「どんな感じ？」と聞いて、子供が素直に感じた感覚を聞き出す。
３、親は質問に徹して、子供に答えや考え・意見を言ってもらうようにする。
次につながる研究はこちら
この日出てきた疑問をもとに、
次の研究に進んでいきます。
▶ 同じ大豆なのに違う？【醤油】の研究
▶ 発酵って何が起きてるの？【味噌】自由研究
▶ 粉の正体が気になる【片栗粉】の観察実験
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